Можно ли беременным арбуз
Можно ли беременным есть арбузы?
Можно ли беременным арбуз? Как только наступает середина лета, будущих мамочек начинают искушать сочными и сладкими (по заверениям продавцов) зеленобокими красавцами. Но не все здравомыслящие женщины спешат их покупать, так как существует риск серьезно отравиться.
И все же, можно ли беременным есть арбуз, и каковы основные требования, предъявляемые к качеству любимых всеми ягод?
Во-первых, не стоит покупать арбузы в июле и даже в начале августа. В большинстве случаев, предлагаемые продавцами ягоды содержат нитраты. Особенно их много в области возле корочки, в незрелых частях, потому не стоит догрызать арбуз до самой зеленой корочки. Нитраты приводят к нарушению циркуляции кислорода в тканях, соответственно — может возникнуть гипоксия, что очень опасно для плода.
Как же определить — перенасыщена купленная ягода нитратами или нет?
1. Посмотрите на срез. Поверхность не должна быть идеально гладкой.
2. Волокна должны быть белого цвета, а не желтого. Второе как раз характерно для содержащих нитраты ягод.
3. Киньте кусочек арбуза в воду. Если он качественный, то вода только немного помутнеет, а если содержит вредные примеси — окрасится в розоватый цвет.
4. И, наконец, самый простой способ — приобрести нитратомер. Нитратов должно содержаться не более 60 мг/кг.
Правило второе — определяемся с местом покупки. Большинство из нас предпочитает покупать арбузы в различных открытых лотках, у трасс и в прочих местах, где большой выбор и товар можно пощупать, похлопать. Да, таким образом вы увеличиваете свои шансы выбрать сладкую ягоду, но и увеличиваете риск отравления, в случае если продажи осуществляются в непосредственной близости от оживленного дорожного движения. Арбузы легко впитывают токсины. Кстати, по установленным нормам осуществляться торговля должна не менее, чем в 5-10 метрах от дороги, а сами ягоды должны лежать не на земле, как часто бывает, а на возвышении не менее 20 сантиметров. Из-за таких нарушений санитарных правил многие из нас и сомневаются можно ли беременным есть арбуз, хотя сама по себе ягода очень и очень полезна — содержит магний, кальций, фолиевую кислоту и прочие витамины и микроэлементы, необходимые беременным.
Очень важно, чтобы перед покупкой арбуз не разрезали, так как туда мгновенно попадут бактерии, вызывающие процессы брожения. И в лучшем случае ягода очень быстро прокиснет, а в худшем станет причиной отравления. Выбирая ягоду, постучите по ней, звук должен быть звонким. Посмотрите на арбуз, он должен быть не однородной расцветки, а с яркими, контрастными полосами. На одном бочке обязательно должно быть желтенькое пятнышко. Хвостик сухой или нет — большой разницы нет.
Принеся арбуз домой, хорошенько его помойте. Остатки храните только в холодильнике. Но и там ягода быстро прокисает, так что, если вы почувствовали кисловатый привкус — выкидывайте без всякого сожаления.
Думаем, теперь стало понятнее можно ли беременным арбуз. Конечно, можно! Но только соблюдая все приведенные выше рекомендации. Ведь будущая мама в ответе не только за себя, но и еще не родившегося малыша, а потому за своим питанием нужно следить самым тщательнейшим образом.
Рассчитать предполагаемую дату родов
Ответы на популярные вопросы
Какие питательные вещества содержатся в арбузе и как они могут быть полезны для беременных?
Арбуз содержит ряд полезных веществ, таких как магний, кальций, фолиевая кислота, витамины A, C и B6, а также ликопин. Магний и кальций важны для развития костей и зубов у плода, а также для поддержания нормального давления у матери. Фолиевая кислота помогает в профилактике врожденных дефектов нервной трубки у плода. Витамины A и C способствуют укреплению иммунной системы и улучшению состояния кожи, а витамин B6 может помочь в снижении симптомов токсикоза. Ликопин, являясь антиоксидантом, способен защищать клетки от повреждений.
Какие признаки могут указывать на отравление нитратами при употреблении арбуза?
Основные признаки отравления нитратами включают головокружение, слабость, тошноту, рвоту, учащенное сердцебиение и одышку. В тяжелых случаях может наблюдаться посинение кожи и губ из-за недостатка кислорода в крови (метгемоглобинемия). При появлении таких симптомов нужно немедленно обратиться за медицинской помощью.
Как правильно хранить арбуз, чтобы избежать его порчи и сохранить свежесть?
Арбуз следует хранить в прохладном, темном месте при температуре около 10-15 градусов Цельсия, если он целый. Разрезанный арбуз необходимо хранить в холодильнике, плотно завернутым в пленку для предотвращения попадания бактерий. Разрезанный арбуз следует употребить в течение 1-2 дней, чтобы избежать его прокисания. При появлении кисловатого привкуса или нехарактерного запаха, арбуз необходимо выбросить.
Какие еще фрукты и ягоды полезны для беременных и почему?
Для беременных полезны такие фрукты и ягоды, как бананы, апельсины, клубника, черника, киви и яблоки. Бананы богаты калием, который помогает регулировать кровяное давление. Апельсины и клубника содержат витамин C, укрепляющий иммунитет. Черника содержит антиоксиданты, полезные для мозга. Киви богато витамином K и фолиевой кислотой, а яблоки содержат клетчатку, улучшающую пищеварение.
Какова роль воды в рационе беременной и как арбуз может способствовать гидратации?
Вода играет ключевую роль в поддержании здоровья беременной женщины, она необходима для поддержания объема крови, образования амниотической жидкости и доставки питательных веществ к плоду. Арбуз, состоящий на 92% из воды, может способствовать гидратации, что особенно важно в жаркие дни или при повышенной физической активности. Он также может помочь в предотвращении отеков и запоров, часто встречающихся у беременных.
Читать далее:
Можно ли беременным кушать арбуз >>
Можно ли есть арбуз при беременности >>
Меню беременной женщины: что можно и нельзя >>
Что нельзя есть беременным: 11 запретов >>
