Кефирная диета
Варианты кефирной диеты
Кефирная диета и кефирный разгрузочный день широко применяются в диетологии для лечения ожирения и борьбы с избыточным весом.
Существует большое количество всевозможных диет и разгрузочных дней с применением удивительного напитка - кефир. Целебные свойства кефира поражают.
Кефирная диета для лета
Рацион кефирной диеты для лета
Завтрак - салат из свежей зелени с отмоченной брынзой, сок из свежеприготовленных фруктов
Второй завтрак - кефир, кусочек хлеба, яблоко
Обед - борщ вегетарианский, курица запеченная, морковная запеканка, салат из помидоров и огурцов
Полдник - фрукты
Ужин - творог с ягодами, чай
Перед сном - стакан кефира
Кефирная диета для зимы
Зимой меньше витаминов, и поэтому нужно особое внимание обращать на рациональность питания. Чем разнообразнее будет рацион, тем богаче в нем набор необходимых минеральных веществ.
Рацион кефирной диеты для зимы
Завтрак - омлет, кофе с молоком, салат из квашеной капусты
Второй завтрак - стакан кефира
Обед - винегрет, куриный суп, тушеная морковь, кусочек хлеба
Полдник - печеные яблоки
Ужин - рыба, жареная на растительном масле, печеный картофель, чай
Перед сном - стакан кефира или молока
Другой вариант кефирной диеты:
Завтрак - яйцо, манная каша, чай с медом, хлеб со сливочным маслом
Второй завтрак - яблоко, кусочек сыра
Обед - суп грибной, тушеное мясо с капустой
Полдник - стакан кефирного коктейля
Ужин - морковная запеканка с черносливом, чай с медом
Перед сном - стакан кефира или простокваши
Кефирная диета для недавно набравших вес
Если ваш вес ненамного превышает нормальный, то применять строгую диету вам вовсе нет никакой необходимости. Для нормализации обменных процессов лучше всего увеличить физическую нагрузку, несколько ограничить количество продуктов, богатых углеводами. И в первую очередь это касается сахара и хлеба. Также уменьшите количество жирной пищи.
Пример кефирной диеты:
Завтрак - салат из свежей капусты, рыба отварная, кофе, кусочек хлеба
Второй завтрак - стакан кефира, яблоко
Обед - щи, мясо отварное с зеленым горошком, тертая морковь, кусочек хлеба
Полдник - творог, политый ряженкой или кефиром, отвар шиповника
Ужин - рыба заливная, винегрет на растительном масле, чай или настой из трав
На ночь - стакан кефира За весь день съедайте не более 100 г. хлеба.
Другой вариант кефирной диеты:
Завтрак - салат из помидоров и огурцов, яичница, кофе, кусочек хлеба
Второй завтрак - отваренная и пожаренная цветная капуста, кефир
Обед - борщ или рассольник, голубцы с мясом, салат из овощей
Полдник - тертая морковь, отвар шиповника
Ужин - рыба отварная, кабачки тушеные или тушеная тыква, чай
Перед сном - стакан кефира
Рациональное, несколько ограниченное питание вместе с физическими упражнениями, ходьбой, легким бегом поможет не полнеть, сохранить нормальную массу тела, улучшит внешний вид, повысит работоспособность и улучшит обменные процессы. Рациональность питания, активный образ жизни и традиционный кефир на ночь принесут здоровье и остановят процесс набирания лишних килограммов.
Кефирная диета после обильных застолий
Единичные переедания не принесут лишних килограммов. Именно постоянная прожорливость приносит вред и полноту. Если вы переели за праздничным столом, важно не продолжать традицию. Ферментные системы организма не так быстро приспосабливаются к приему и переработке повышенного количества пищи. Поэтому однократное повышенное ее потребление приведет лишь к увеличению той каловой массы, которая покинет вас на следующий день.
Но вот как раз этот второй день и опасен в плане возможного прибавления килограммов. После праздника вы замечаете, что у вас появляется жадность к еде, аппетит растет. А все дело в том, что организм уже стал перестраиваться. Вот как раз и нужно слегка помучиться и перетерпеть. Вспомните, как вы вчера приятно ели. И это компенсирует ваш сегодняшний бедный стол. Пир и похмелье. Нужно научиться правильно переживать это гастрономическое diminuеndo.
Как вести себя на следующий день после праздника, на котором были уничтожены с аппетитом курица фри, пирог из черники, торт «муравейник» и несколько бокалов мартини?
Рацион разгрузочной кефирной диеты
Съеденные многочисленные кушанья не отразятся на вашей фигуре, если на следующий день вы ограничите калорийность пищи:
Завтрак - стакан кефира, кусочек подсушенного хлеба
Второй завтрак - 2 яблока, стакан кефира
Обед - салат из овощей, винегрет или квашеная капуста
Полдник - стакан кефира
Ужин - кусок сыра, яблоки
Перед сном - стакан кефира или молока
Другой вариант кефирной диеты:
Завтрак - кефир
Второй завтрак - сок
Обед - рыба вареная
Полдник - фрукты, лучше - яблоки
Ужин - морковная запеканка, кусок хлеба
Перед сном - стакан кефира
Белково-кефирная диета
Завтрак должен в этот день составлять один лишь кефир. Зато во время ленча, или как говорят в народе - во время 2-го завтрака потешьте свою душу двумя кусочками сыра и чашкой горячего черного кофе. Кофе при стойкой предубежденности к нему вполне можете заменить добрым индийским чаем.
Обед - кусок постного вареного или жареного на сухой сковородке мяса, овощной салат в неограниченном количестве и одно вареное яйцо. Если вам будет достаточно мяса с салатом, яйцо впихивать в себя не стоит. Можете его съесть в полдник, когда будете пить стакан кефира с бифидофлорой. Ужин - чай с мятой и зверобоем. И два куска сыра. На ночь стакан кефира с бифидофлорой.
Фруктово-овощная кефирная диета
Фруктово-овощная кефирная диета - еще один вариант летней разгрузки питания. Тогда, когда стол ломится от свежих, только что собранных и сорванных плодов, весьма полезно будет именно их использовать в диете. Для проведения такого дня в вашем холодильнике должны быть свежая морковь, яблоки, помидоры, огурцы, капуста, брынза и, конечно же, кефир.
На завтрак приготовьте себе шикарный салат из протертой на мелкой терке сырой моркови, заправленный растительным маслом и стакан кефира.
Ленч состоит лишь из одного или двух спелых и сочных яблока. Обед еще более великолепный - салат из помидоров, огурцов, капусты, порезанной мелко или натертой на терке, заправленный брынзой и стакан кефира. Полдник - яблоки. Ужин - салат из помидоров с солеными или малосольными огурцами. Сухой ломтик хлеба. На ночь - стакан кефира. Это все полезно и при лишнем весе, и при мочекаменной болезни, и при гипертонии, и при атеросклерозе.
Кефирная диета для вегетарианцев
Кефирно-овощная диета, кефирно-фруктовая диета, кефирно-соковые и другие кефирные диеты, словом, все те, которые исключают рыбу и мясо, приемлемы для вегетарианцев, не употребляющих убойную пищу, но также весьма полезны для больных атеросклерозом и тем, кого мучают запоры.
С растительной пищей организм получает витамины, минеральные соли, органические кислоты, клетчатку, пектиновые вещества и углеводы. А кефир улучшает микрофлору кишечника, привносит легко усваиваемые белки, некоторое количество прекрасно усваиваемых жиров и кальций...
Исключение же из рациона мяса, рыбы и других насыщенных животными белками продуктов предупреждает появление ряда заболеваний, в том числе снижается уровень холестерина и, следовательно риск развития атеросклероза. Вегетарианцы утверждают, что уменьшение или полная замена на какое-то время мясных изделий в рационе фруктами, овощами, кефиром улучшает память, обостряет ум и привносит душевное равновесие.
Организм «отдыхает» от жирных блюд, копченостей, мяса и соленой рыбы. Кроме того, в это время человек как бы вынужден хорошенько поразмыслить о том, как же расширить свое меню за счет ассортимента овощей, ягод, фруктов, грибов и зелени...Таким образом он идет по пути разнообразия рациона, что весьма полезно, как говорят ученые, для улучшения и восстановления нормального обмена веществ.
Но и здесь важна постепенность. Если вы привыкли есть мясо три раза в день, то сначала, как советуют вегетарианцы, попробуйте перейти на тот режим питания, когда мясные изделия употребляются всего лишь раз в день.
Вечером выпивайте стакан кефира. В таком режиме нужно провести не менее двух недель. И только после такого начала можно приступить к разгрузочным кефирно-овощным или фруктово-кефирным дням.
Завтрак - пропускаете
Обед - пропускаете
Ужин - овощной салат с растительным маслом, кусочек подсушенного хлеба.
Перед сном - стакан кефира. Пить жидкость (лучше - минеральную или родниковую воду) в любом количестве.
Калькулятор уровня метаболизма и нормы калорий в день
Каждый раз мы мучаемся — сколько калорий нужно, чтобы сохранить свой драгоценный вес? Теперь Вы можете воспользоваться нашим калькулятором калорий.
Вес (кг)
Возраст
Уровень метаболизма:
Выберите свою активность:
*Внимание! Данный калькулятор калорий предназначен для женщин!
Ответы на популярные вопросы
Как определить, подходит ли мне кефирная диета с учетом индивидуальных особенностей организма?
Определить, подходит ли вам кефирная диета, можно, оценив свои индивидуальные особенности, включая переносимость кефира, наличие хронических заболеваний и общее состояние здоровья. Консультация с диетологом поможет учесть все факторы, такие как возможные пищевые аллергии, лактозная непереносимость и специфика обмена веществ. Также стоит учитывать свои пищевые предпочтения и образ жизни. Если вы чувствуете дискомфорт или ухудшение самочувствия на начальном этапе диеты, возможно, стоит подобрать другой вариант питания.
Могут ли быть побочные эффекты от кефирной диеты и как их минимизировать?
Побочные эффекты кефирной диеты могут включать изменения в работе ЖКТ, например, вздутие, диарею или запор из-за резкого изменения рациона. Для минимизации побочных эффектов рекомендуется постепенно вводить кефир в рацион, начиная с небольших порций. Важно также обеспечить достаточное потребление клетчатки из овощей и фруктов, а также пить достаточно воды. Если побочные эффекты сохраняются, необходимо проконсультироваться с врачом.
Какие виды кефира лучше использовать для диеты и почему?
Для кефирной диеты лучше выбирать натуральный кефир с живыми культурами и низким содержанием жира (1-2,5%). Такой кефир способствует нормализации микрофлоры кишечника и обладает меньшей калорийностью, что способствует похудению. Важно избегать кефиров с добавками (сахаром, фруктами), так как они содержат дополнительные калории. Выбирайте продукты с коротким сроком хранения, что указывает на меньшее количество консервантов и более высокую степень натуральности.
Как сочетать кефирную диету с физическими упражнениями?
Сочетание кефирной диеты и физических упражнений может ускорить процесс похудения и улучшить общее состояние здоровья. Однако важно выбирать умеренные и адаптированные под ваш уровень физической подготовки упражнения, чтобы избежать переутомления на фоне ограниченного питания. Идеально подходят легкие кардиоупражнения (ходьба, плавание), йога или пилатес. Важно следить за своим самочувствием и при необходимости корректировать интенсивность и продолжительность тренировок.
Как долго можно соблюдать кефирную диету без вреда для здоровья?
Длительность кефирной диеты не должна превышать 2-3 недели, так как она является довольно ограничительной и может привести к недостатку необходимых питательных веществ. Для долгосрочного поддержания веса и здоровья лучше перейти на сбалансированное питание с умеренным употреблением кефира. Обязательно включайте в рацион разнообразные продукты, обеспечивающие поступление всех необходимых витаминов и минералов.
Как альтернатива кефирной диеты для вегетарианцев и веганов?
Вегетарианцам и веганам в качестве альтернативы кефирной диеты можно рассмотреть диеты на основе растительных продуктов, богатых белком, таких как тофу, чечевица, бобовые, орехи и семена. Вместо кефира веганы могут использовать растительные йогурты (на основе сои, кокоса, миндаля), обогащенные пробиотиками. Эти продукты помогут обеспечить необходимое потребление белка и других питательных веществ, при этом поддерживая здоровье микрофлоры кишечника.
Каковы долгосрочные эффекты соблюдения кефирной диеты?
Долгосрочные эффекты кефирной диеты зависят от индивидуальных особенностей организма и степени соблюдения рекомендаций по питанию после окончания диеты. При правильном выходе из диеты и переходе на сбалансированное питание возможно стабилизация веса и улучшение обменных процессов. Однако длительное соблюдение ограничительной диеты без адекватного поступления питательных веществ может привести к дефициту витаминов, минералов, ухудшению состояния волос, кожи, ногтей и общему ухудшению здоровья.
Читать далее:
Гречнево-кефирная диета для похудения на 7 дней >>
Кефирный разгрузочный день >>
Кефирно-яблочная диета на 7, 9 дней >>
Диета для похудения на овсянке и кефире >>
