Микрофлора кишечника
Кишечная микрофлора
В разделе «Адекватное питание» показано, что наш желудочно-кишечный тракт (ЖКТ) – самый большой эндокринный орган нашего организма, а микрофлора его населяющая – важнейший компонент ЖКТ, именно как эндокринного органа.
Запуганные нашествием токсинов и инфекций, мы привыкли воспринимать бактерии как нечто враждебное. Тем не менее, наш ЖКТ нуждается в определённых бактериях, чтобы осуществлять важные функции жизнедеятельности. Здоровая кишечная среда означает правильное переваривание и всасывание пищевых веществ, синтез важных витаминов и ферментов, подавление болезнетворных бактерий, а также устранение неусвояемых продуктов переваривания пищи. Многие этапы этих процессов были бы немыслимы без участия живущих в тонком и толстом кишечнике дружественных бактерий.
Бактерии кишечника
Учёными было выделено около 400 видов дружественных бактерий. Общее их количество в нашем организме исчисляется несколькими триллионами. Подсчитано, что у человека среднего веса – от 1 до 1,5 килограммов кишечной микрофлоры. Наиболее известны Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium bifidum и Bifidobacterium longum. Когда наш кишечник здоров, в нем больше дружественных бактерий, чем тех, что вызывают всевозможные патологии. Причем перекос в этом соотношении грозит не только диареей, а возможны гораздо более опасные последствия. Закономерно, что по мере ослабления жизнеспособности дружественных бактерий растёт популяция недружественных. Соответственно, растёт их вредоносное воздействие. Результаты такого перераспределения могут быть разрушительными.
Роль дружественных бактерий в организме
Дружественные бактерии в нашем организме выполняют следующие функции:
- всасывание необходимых витаминов и аминокислот;
- производство молочной, уксусной, муравьиной и янтарной кислот, без которых невозможен качественный обмен веществ;
- производство витаминов В1, В2, К, тиамина, рибофлавина, никотиновой и фолиевой кислот, витаминов В6 и В12;
- снижение активности болезнетворной микрофлоры, ведущей к развитию раковых образований;
- подавление активности гнилостных бактерий;
- стимуляция лимфоидного аппарата человека, приводящая к усилению иммунитета за счёт синтеза иммуноглубинов;
- фильтрация соединений тяжелых металлов и других токсичных веществ, попадающих в организм с пищей, водой и воздухом;
- предупреждение проникновения болезнетворных бактерий через слизистую оболочку;
- усиление гидролиза белков, сбраживания сахара, расщепления жиров, растворения части пищевой клетчатки;
- стимуляция перистальтики кишечника и удаление его содержимого;
- нормализация водно-солевого баланса;
- снижение токсической нагрузки на печень;
- нормализация состава крови (повышение уровня гемоглобина и снижение скорости оседания эритроцитов);
- улучшение обмена жиров, снижение уровня холестерина в сыворотке крови и нормализация уровня циркулирующих в крови липопротеинов и фосфолипидов.
Пробиотики
Мы так долго объясняли важность дружественной микрофлоры, чтобы стало понятно почему нам так необходимы пробиотики, несущие нам «правильные» бактерии.
И. Добрынин
Ответы на популярные вопросы
Каковы механизмы взаимодействия между дружественной микрофлорой и иммунной системой человека?
Дружественная микрофлора кишечника взаимодействует с иммунной системой человека, выполняя несколько важных функций. Она стимулирует развитие местного иммунитета, повышая выработку иммуноглобулинов, особенно IgA, которые защищают слизистую оболочку кишечника от патогенных микроорганизмов. Бактерии микрофлоры также участвуют в обучении иммунной системы, способствуя различению «своих» и «чужих», что предотвращает развитие аутоиммунных заболеваний. Более того, некоторые виды дружественных бактерий могут вырабатывать вещества, подавляющие рост и размножение патогенных микроорганизмов, тем самым способствуя поддержанию здорового баланса микрофлоры и предотвращая инфекционные заболевания.
Влияет ли состав кишечной микрофлоры на психическое здоровье, и если да, то как?
Состав кишечной микрофлоры оказывает значительное влияние на психическое здоровье человека. Это явление часто называют «осью кишечник-мозг». Дружественные бактерии кишечника способствуют выработке и регулированию таких нейромедиаторов, как серотонин и гамма-аминомасляная кислота (ГАМК), которые играют ключевую роль в регуляции настроения, анксиозности и сна. Нарушения в составе микрофлоры могут влиять на уровень этих веществ, что приводит к риску развития депрессии, тревожных расстройств и других психических проблем. Исследования показывают, что коррекция микробиома через изменение диеты или прием пробиотиков может улучшить психическое здоровье.
Какие существуют способы коррекции дисбаланса микрофлоры?
Коррекция дисбаланса микрофлоры может быть достигнута через несколько подходов. Самыми известными являются изменение диеты, употребление пробиотиков и пребиотиков, а также фекальная микробиота трансплантация (ФМТ). Изменение диеты включает в себя увеличение потребления клетчатки, ферментированных продуктов и свежих овощей и фруктов. Пробиотики – это живые микроорганизмы, которые при употреблении в достаточном количестве приносят пользу здоровью хозяина, в том числе и восстанавливая баланс микрофлоры. Пребиотики – это пищевые вещества, которые способствуют росту и активности дружественных бактерий в кишечнике. ФМТ – это пересадка микробиома от здорового донора к пациенту с целью восстановления здоровой микрофлоры кишечника.
Какое влияние оказывают антибиотики на кишечную микрофлору?
Антибиотики оказывают значительное влияние на кишечную микрофлору, часто приводя к её дисбалансу. Поскольку антибиотики не различают «дружественные» и «враждебные» бактерии, их прием может уничтожить значительную часть полезной микрофлоры вместе с патогенами. Это создает условия для размножения устойчивых к антибиотикам бактерий, а также может спровоцировать рост болезнетворных микроорганизмов, таких как Clostridium difficile, что приводит к диарее и другим серьезным заболеваниям ЖКТ. Важно при приеме антибиотиков также принимать пробиотики для поддержания здоровья микрофлоры.
Могут ли пробиотики быть вредными, и в каких случаях?
Хотя пробиотики считаются безопасными для большинства людей, в некоторых случаях они могут быть вредными. Особенно это касается людей с ослабленной иммунной системой, серьезными заболеваниями кишечника, такими как воспалительные заболевания кишечника, или тех, кто находится на иммуносупрессивной терапии. В этих случаях прием пробиотиков может привести к серьезным инфекциям. Также, у некоторых людей могут возникнуть побочные эффекты, такие как газы, вздутие живота и диарея. Важно консультироваться с врачом перед началом приема пробиотиков, особенно если есть хронические заболевания или особенности здоровья.
Как диета влияет на состав кишечной микрофлоры?
Диета играет ключевую роль в формировании состава кишечной микрофлоры. Пища, богатая клетчаткой, такая как овощи, фрукты, бобовые и цельнозерновые продукты, способствует росту дружественных бактерий. Напротив, диета с высоким содержанием сахара, животных жиров и переработанных продуктов может способствовать размножению патогенных микроорганизмов. Ферментированные продукты, такие как кефир, йогурт и кимчи, содержат пробиотики, которые могут улучшать здоровье микрофлоры. Особенно важно соблюдать сбалансированную диету и включать в нее разнообразные продукты, чтобы поддерживать здоровый микробиом.
Какова роль генетики в составе кишечной микрофлоры?
Генетика играет важную, но не единственную роль в определении состава кишечной микрофлоры. Хотя некоторые исследования показывают, что определенные генетические факторы могут влиять на предрасположенность к наличию или отсутствию определенных видов микроорганизмов, большинство экспертов согласны с тем, что окружающая среда, диета, образ жизни и медицинские вмешательства, такие как прием антибиотиков, оказывают гораздо более значительное влияние на микробиом. Это утверждение подтверждается исследованиями близнецов, показывающими, что различия в микробиоме близнецов, живущих в разных условиях, гораздо больше, чем у тех, кто ведет схожий образ жизни.
Калькулятор уровня метаболизма и нормы калорий в день
Каждый раз мы мучаемся — сколько калорий нужно, чтобы сохранить свой драгоценный вес? Теперь Вы можете воспользоваться нашим калькулятором калорий.
Вес (кг)
Возраст
Уровень метаболизма:
Выберите свою активность:
*Внимание! Данный калькулятор калорий предназначен для женщин!
Читать далее:
Как оздоровить микрофлору кишечника, чтобы похудеть на 10 кг >>
Негативное влияние йогуртов на головной мозг >>
5 серьезных факторов, которые не дают вам похудеть >>
Роль и значение пищевых волокон >>
