Французская диета

Французские диеты для похудения

Французская диета от Пьера Дюкана имеет в своей основе отказ от употребления малоуглеводной пищи. Данный режим питания больше подходит для людей, имеющих лишний вес в объеме 10 килограммов и выше.

► Французская диета для похудения Пьера Дюкана

Несомненным преимуществом является чувство сытости, которое не покидает человека, худеющего по методике Дюкана. Но давайте обо всем по порядку.

Прежде, чем садиться на диету, обязательно запаситесь весами, причем желательно хорошими электронными. Взвешиваться нужно будет в начале каждой фазы диеты и в конце. Взвешиваться лучше всего утром после стула.

Проходит диета в 4 этапа, или как их еще называют — фазы.

1. Атака.

2. Круиз.

3. Закрепление.

4. Стабилизация.

Фаза «атака»

Продолжительность зависит от того, сколько нужно килограммов сбросить:

10-20 — 3-5 дней;
20-30 — 5-7 дней;
более 30 — 5-10 дней.

Более длительное соблюдение не рекомендуется, так как питание будет преимущественно белковым, что может привести к авитаминозу. Убыль веса таким образом может составить от 2 от 6 килограммов.

Рекомендованная пища: постное мясо курицы и индейки (курицу варить без кожицы, употреблять преимущественно грудку), постную ветчину, телятину, не жирную рыбу, приготовленную в пароварке или в духовке, можно вареную, яйца (не более 2 штук в день), не жирные молочные и кисломолочные продукты. И обязательно много пить, не менее 1,5 литров в день простой воды, а летом более 2 литров.

Не рекомендует французская диета Пьера Дюкана в первую фазу употреблять: сахар, соль ограничить, говядину, свинину, мясо кролика, утки, гуся.

Кроме того, возьмите за правило съедать ежедневно по 1,5 ложки овсяных отрубей. Это актуально для всех фаз диеты. Они не только очень полезны, но и попадая в желудок создают ощущение сытости, то есть не позволяют много есть.

Мучные продукты не запрещены. Однако, учтите, что сахар употреблять нельзя ни в малейших количествах. А это значит, лучше готовить выпечку дома с использованием овсяных отрубей и искусственных подсластителей, заменителей сахара.

Фаза «круиз»

Французская диета Дюкана в этой фазе длится от 2 до 10 дней. Все зависит от цели и результатов. В данную фазу вы будете чередовать белковую пищу и овощи. Женщинам, которым нужно скинуть менее 5 килограммов, можно провести 1 день на белковой пище, а другой на овощах. И данный этап диеты будет окончен. При большом избытке веса можно довести вторую фазу по продолжительности до 10 дней (5 «белковых» и 5 «овощных»).

Во вторую фазу диета французского диетолога Дюкана разрешает употреблять любые овощи, за исключением тех, что содержат большое количество крахмала. К таковым относится свекла, редька, бобовые, злаковые, рис, а также всеми любимый картофель. Однако, картофель не весь, а только «старый». Молодая картошка содержит совсем не много крахмала и может употребляться худеющими. К слову, существует даже довольно действенная краткосрочная диета на молодом картофеле.

Какие же овощи должны стать первоочередным выбором? Это спаржа, капуста цветная, брокколи, белокочанная, морская, квашенная, сельдерей, кабачки, помидоры, огурцы.

Молочные и кисломолочные продукты допускаются в минимальных количествах и только обезжиренные.

Количество отрубей увеличиваем до 2 столовых ложек в сутки.

Фаза «закрепление»

Ее продолжительность полностью зависит от количества потерянных килограммов. На каждый скинутый килограмм по 10 дней. Таким образом, если вы похудели на 5 килограммов за первые две фазы, то эту, третью фазу придется соблюдать не менее 50 дней. Но не бойтесь этих цифр, рацион питания у вас будет более, чем разнообразный.

Можно есть не жирное мясо (см. фазу атаки), овощи, не содержащие много крахмала, вводятся в рацион фрукты (за исключением бананов, черешни и винограда). Допускается съедать до 100 граммов хлеба в день, немного сыра.

Один день в неделю должен быть исключительно «белковым» (см. первую фазу). Количество овсяных отрубей увеличиваем до 2,5 столовых ложек.

Таким образом вы закрепите результат, а, быть может, и еще немного похудеете.

Фаза «стабилизация»

Питание практически без ограничений. Единственное, не забывайте 1 раз в неделю проводить «белковые» дни. А также регулярно употреблять овсяные отруби, которые, кроме всего прочего, служат отличной профилактикой запоров. Эта фаза может продолжаться столько — сколько времени вы захотите быть обладательницей стройной фигуры!

Еще одна методика похудения от французов

В качестве общей информации также не помешает описать как проходит французская диета 14 дней, к Пьеру Дюкану она не имеет отношения, да и вообще ее «прародитель» не известен. Сразу стоит предупредить, что вряд ли она в чистом виде подойдет людям, страдающим гипертонией, так как практически каждый день придется пить черный кофе. Однако, его можно заменить любым другим не сладким напитком.

Примерное меню.

1 день.

Завтрак. Чашка кофе.

Обед. Два сваренных вкрутую яйца, огурец или помидор. Зелень.

Ужин. Кусочек вареной куриной грудки. Зелень.

2 день.

Завтрак. Кофе с ломтиком хлеба или сухариком.

Обед. 200 граммов вареного мяса (лучше всего курицы).

Ужин. Кусочек докторской колбасы и зелень.

3 день.

Завтрак. Кофе.

Обед. Овощное рагу. На десерт 1-2 цитрусовых.

Ужин. 2 куриных яйца, колбаса докторская, зелень.

4 день.

Завтрак. Кофе черный.

Обед. 1 сваренное яйцо. Салат из моркови (можно с капустой). Кусочек сыра.

Ужин. Фруктовый салат и стакан обезжиренного кисломолочного напитка.

5 день.

Завтрак. Морковный салат с добавлением лимонного сока.

Обед. Отварная рыба не жирного сорта.

Ужин. Не жирное отварное мясо.

6 день.

Завтрак. Черный кофе.

Обед. Отварная курица и зелень.

Ужин. Отварная телятина.

7 день.

Завтрак. Не крепкий черный или зеленый чай.

Обед. Отварная грудка. На десерт любые фрукты.

Ужин. Докторская колбаса.

Французская диета для похудения во вторую неделю в точности повторяет первую.

Удачного вам похудения!

61 не нравится

Калькулятор уровня метаболизма и нормы калорий в день

Каждый раз мы мучаемся — сколько калорий нужно, чтобы сохранить свой драгоценный вес? Теперь Вы можете воспользоваться нашим калькулятором калорий.

Рост (см)
Вес (кг)
Возраст

Рассчитать метаболизм

Уровень метаболизма:

Выберите свою активность:

Рассчитать калории

*Внимание! Данный калькулятор калорий предназначен для женщин!

Ответы на популярные вопросы

Каковы долгосрочные эффекты соблюдения французской диеты?

Долгосрочные эффекты французской диеты могут включать улучшение метаболизма, снижение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2 типа, а также стабилизацию уровня сахара в крови. Соблюдение принципов здорового питания и умеренного потребления белков, овощей и цельнозерновых продуктов помогает поддерживать оптимальный вес в долгосрочной перспективе. Важно помнить о необходимости регулярного физического упражнения и поддержания гидратации для достижения наилучших результатов и предотвращения возможных недостатков, таких как авитаминоз и нарушения в работе пищеварительной системы.

Можно ли сочетать французскую диету с интервальным голоданием?

Сочетание французской диеты с интервальным голоданием возможно, но требует тщательного планирования, чтобы обеспечить достаточное получение всех необходимых питательных веществ. Интервальное голодание может усилить эффекты похудения и улучшение метаболизма, однако важно следить за тем, чтобы в периоды приема пищи рацион был сбалансирован и включал достаточное количество белков, овощей и цельнозерновых продуктов. Рекомендуется консультация с диетологом, чтобы адаптировать диету к индивидуальным потребностям и избежать дефицита питательных веществ.

Каковы альтернативы овсяным отрубям, если они не подходят по каким-либо причинам?

Если овсяные отруби не подходят по каким-либо причинам, их можно заменить другими источниками клетчатки, такими как пшеничные или ржаные отруби, льняное семя, чиа, псиллиум (шелуха семян подорожника) или кокосовая мука. Эти продукты также способствуют ощущению сытости и поддержанию здоровья пищеварительной системы. Важно учитывать индивидуальную переносимость и вводить новые источники клетчатки постепенно, наблюдая за реакцией организма.

Какие физические упражнения рекомендуются во время соблюдения французской диеты?

Во время соблюдения французской диеты рекомендуются умеренные и регулярные физические упражнения, такие как быстрая ходьба, плавание, езда на велосипеде, йога или пилатес. Эти виды активности не только способствуют сжиганию калорий и ускорению метаболизма, но и улучшают гибкость, силу и общее самочувствие. Важно выбирать такие виды упражнений, которые приносят удовольствие, чтобы поддерживать мотивацию и регулярность занятий.

Как избежать недостатка витаминов и минералов при соблюдении французской диеты?

Чтобы избежать недостатка витаминов и минералов при соблюдении французской диеты, важно соблюдать разнообразие в питании, включая широкий спектр овощей, богатых витаминами и минералами, а также источники железа, кальция и омега-3 жирных кислот, такие как зеленолистные овощи, морепродукты, обезжиренные молочные продукты и цельнозерновые. Рассмотрение добавления мультивитаминных комплексов может быть полезным, особенно в случае ограниченного выбора продуктов. Консультация с диетологом поможет адаптировать диету к индивидуальным потребностям в питательных веществах.

Какие психологические аспекты следует учитывать при соблюдении диеты?

При соблюдении диеты важно учитывать психологические аспекты, такие как мотивация, самоконтроль и установление реалистичных целей. Поддержка со стороны близких, ведение дневника питания и отслеживание прогресса могут помочь поддерживать мотивацию. Важно избегать стресса и чувства лишения, находя здоровые альтернативы любимым блюдам и разрешая себе иногда небольшие отступления от диеты для сохранения эмоционального благополучия. При возникновении трудностей полезно обращаться за помощью к психологу или диетологу.

Как поддерживать результаты похудения после завершения французской диеты?

Для поддержания результатов похудения после завершения французской диеты важно постепенно возвращаться к более разнообразному питанию, избегая резких изменений в рационе. Сохранение принципов здорового питания, таких как контроль порций, выбор низкокалорийных и питательных продуктов, регулярное потребление фруктов и овощей, а также поддержание активного образа жизни с регулярными физическими упражнениями помогут удержать достигнутый вес. Важно также продолжать мониторинг веса и реагировать на его изменения, корректируя свой образ жизни в соответствии с потребностями организма.