Улучшить метаболизм возможно, доказали ученые. И это очень просто!
20.10.2017 107488
Организм человека все еще остается большой загадкой для физиологов и специалистов по разным функциям, связанным с метаболизмом. Если скорость обмена веществ и расщепления жиров в одном и том же случае имеет разные индексы в силу очевидных причин, то идентичность процессов у двух людей совершенно разных типов порой ставит в тупик. Есть ли единая система улучшения, стабилизации метаболизма, которая поможет практически всем? Есть, и ученые делают оптимистичные заявления.
Если брать организм человека в целом, то практически все его функции так или иначе связаны с метаболизмом. Даже подвижность может стимулировать метаболизм, приводя в активность некоторые скрытые функции. Питание человека — это и последующее питание всех органов организма нужными веществами, которые выделяются в процессе переваривания пищи и в процессе последующих химических реакций.
Чаще всего, когда указывается на неправильный, слабый метаболизм, имеется в виду резкий контраст между нормальным и атипичным усвоением организмом жиров и углеводов. В норме эти два элемента должны превращаться в безопасные концентрации микроэлементов и витаминов, необходимых для жизнедеятельности. В ином случае происходят процессы, в результате которых часть витаминов бесследно пропадает, а значительная часть жиров не расщепляется.
Многим людям кажется, что метаболизм — это обычная скорость обмена веществ, переработки излишков жира. Другие думают, что быстрая схема пищеварения и выделения — и есть проявление высокого метаболизма. Но на самом деле, суть метаболизма заключается в эффективной выработке энергии из поступающих пищевых продуктов.
Условно способы расходования энергии организмом можно разделить на три вида: это физическая активность, связанная как с повседневными заботами, так и с занятиями спортом, собственно процесс усвоения пищи, и даже пассивное провождение времени, отдых. Несмотря на кажущийся парадокс, обычный ритм жизни может забирать 2/3 всей энергии организма.
До 1/10 всей энергии, которую вырабатывает организм, забирает сам процесс усвоения пищи. Таким образом, излишки энергии, которые вам достанутся в течение суток — это не более 25% от общего количества. Но говорит ли это о том, что они бесследно уйдут? Нет, конечно же. Это и есть одна из самых серьезных причин для беспокойства по поводу избыточного веса.
Даже если вы будете вести крайне ограниченный в физическом плане образ жизни, ваш организм будет запасать жиры впрок. Так уж мы устроены на генетическом уровне. И в отдельные моменты вы можете почувствовать слабость, недостаток сил, что уже само по себе является сигналом о нарушенных процессах, в частности — о неправильном метаболизме. На основе биохимического анализа крови можно сделать предварительные выводы о том, что следует изменить в качестве питания, чтобы улучшить обменные процессы.
Главный критерий здорового образа жизни — это подвижность. Не менее 10 тысяч шагов в день, при возможности передвигаться пешком — это прекрасный задел для стабилизации обменных процессов, в первую очередь. Если не считать шаги, то во временном выражении это будет около 30-50 минут активной ходьбы. В дальнейшем эта хорошая привычка поможет укрепить и все мышцы организма.
Следующим шагом должен стать установленный режим питания. Рекомендованное количество приемов пищи в день обычно — 3, но в особых случаях можно дополнять рацион легким полдником. Насчет состава каждого из приемов пищи ученые все еще спорят, но большинство рекомендует делить состав между злаковыми и овощами/фруктами. Причем суммарный вес овощей с фруктами в день не должен превышать 500 граммов.
И, наконец, главный враг метаболизма — это избыточный сахар, и избыточная соль, доказали ученые. Наилучший способ получить сахар и соль — это употреблять в пищу продукты, имеющие безопасное содержание одного или другого, чтобы не сдабривать пищу рафинированным песком или посыпать солью.
