Кофе помогает похудеть!

04.02.2019 4397

Раньше кофе имел репутацию вредного продукта. Между тем появляются все новые факты того, что вред черного напитка сильно преувеличен. Некоторые исследования даже предполагают, что пить кофе полезно. Например, было доказано, что кофе снижает риск появления диабета.

Он может даже помочь похудеть, как считают исследователи из Университета Джорджии, опубликовавшие результаты экспериментов в журнале «Pharmaceutical Research».

Исследование и его результаты

В течение 15 недель ученые давали лабораторным мышам жирную пищу, а также вводили им хлорогеновую кислоту 2 раза в неделю. Это антиоксидант, который содержится в кофе.

Удивительная вещь: несмотря на далеко не здоровое питание, показатели работы печени у мышей оставались стабильными. То же самое относится и к уровню сахара в крови. Это может указывать на то, что кофе положительно влияет на печень. Но доказывает ли это, что кофе помогает похудеть?

К сожалению, нет смысла увеличивать вдвое ежедневную порцию кофе: мы вынуждены тебя разочаровать. Количество хлорогеновой кислоты, полученной мышами в исследовании, значительно выше, чем предполагает здоровый уровень потребления человеком этого напитка.

Ученые надеются использовать полученные результаты для разработки нового лекарства от ожирения - в США оно стало национальной проблемой.

Кофе — помощник в похудении

Несмотря на то, что новое исследование пока не приносит фактической пользы, уже известны другие доказательства эффективности кофе в борьбе с лишним весом.

1. Удовольствие без калорий

Известно, что потребление достаточного количества жидкости очень важно для здоровья и похудения. Если ты пьешь слишком мало, баланс жидкости можно улучшить с помощью нескольких чашек кофе. Да, ты правильно прочитала: считается, что кофе выводит воду из организма, потому что стимулирует деятельность почек, но у того, кто регулярно пьет кофе, воды выводится меньше за счет эффекта привыкания. Еще один плюс: в чашке кофе без молока и сахара всего 2 калории — отличная поддержка в борьбе с килограммами.

2. Борьба с голодом

Когда тебе захочется съесть шоколад или печенье между приемами пищи, просто выпей чашку кофе. Можно добавить немного нежирного молока. Теплый напиток наполняет желудок и подавляет чувство голода.

3. Ускорение метаболизма

Кофеин стимулирует выброс гормонов стресса кортизола и адреналина. Результат: сердце бьется быстрее, пульс учащается, а кровеносные сосуды расширяются. Из-за кофеина тело производит больше тепла и, соответственно, нуждается в энергии. Вот почему оно сжигает калории естественным образом - до 100 в день. Однако увлечение кофе вызывает обратный эффект и подвергает организм стрессу. Суточная норма — не более 4 чашек.

4. Друг пищеварения

Чашка эспрессо после еды ускоряет процессы пищеварения. Движения кишечника стимулируются кофеином, кислотами и горькими веществами в кофе, а также выработкой желчи. Благодаря этому еда находится в желудке не так долго, и у нас появляются силы на физическую активность.

5. Помощник в тренировках

Как выяснил бразильский профессор физиологии Бруно Гуалано из Университета Сан-Паулу, кофе является не только хорошим средством для пробуждения и повышения внимания, но и обеспечивает лучшие спортивные результаты. Является ли кофе новым протеиновым коктейлем? Нет: белок важен для восстановления мышц после тренировки, а чашка кофе, выпитая перед тренировкой, благодаря ниацину активизирует мышечную активность. Кофеин выманивает жировые кислоты из депо. Однако одного этого процесса недостаточно для уменьшения жировой прослойки — она сгорает только при повышенном расходе энергии.

Кофе с молоком и латте — вкусный капкан

Кофе не поможет похудеть, если добавить в него слишком много молока и сахара. Мозг не получает сигналы о горечи напитка потому, что после добавление этих ингредиентов кофе приобретает сладкий и молочный вкус. Соответственно, эффект подавления аппетита исчезает. Чтобы привыкнуть к черному кофе, нужно постепенно уменьшать количество молока и сахара.