Зеленый кофе: польза и вред
Польза и вред зеленого кофе
Зеленый кофе польза и вред — тема очень обсуждаемая. Этот продукт появился относительно недавно на рынке, но уже успешно занял твердую позицию.
Неудивительно: ведь помимо полезных свойств, не обжаренные кофейные зерна в заваренном виде очень приятны на вкус. Более того, можно всегда разнообразить напиток, положив туда лимон, имбирь или же немного приправ, придав ему большей изысканности.
Одно из главных достоинств зеленого кофе - содержание в нем хлорогеновой кислоты. Это сильный антиоксидант, который очищает организм от ненужных радикалов.
Кроме того, кофе богато различными антиоксидантами и занимает почти рекордное место, обгоняя красное вино и зеленый чай. Полезные свойства зеленого кофе обуславливаются именно большим набором природных веществ.
Также не стоит забывать о тонизирующем действии как зеленого, так и обычного черного кофе. Оно возникает из-за содержания дубильного вещества и, конечно же, кофеина. Последний издавна используется как тонизирующее средство. Он увеличивает умственную и физическую активность, улучшает память, положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы.
О пользе зеленого кофе нельзя забывать тем, кто мечтает похудеть. Хлорогеновая кислота, содержащаяся только в не обжаренных зернах, обладает уникальным эффектом. Она расщепляет жиры в кишечнике. Кроме того, многие любители зеленого кофе, особенно с имбирем, отмечают небольшую потерю аппетита. Еще польза зеленого кофе для похудения заключается в том, что напиток в умеренном количестве полезен для пищеварения.
Масло кофейных зерен широко используется в косметологии. Чаще всего оно применяется для:
- лечения ожогов;
- ухода за чувствительной кожей лица;
- улучшения структуры волос;
- профилактики морщин.
Помимо достоинств, у напитка имеются и некоторые недостатки. К счастью, чаще всего они связаны с противопоказаниями и несоблюдением техники приготовления. Нельзя однозначно ответить, вреден ли зеленый кофе для организма, поскольку кому-то он может действительно навредить, а кому-то наоборот помочь. Многое зависит от качества самого продукта, а также состояния здоровья человека.
Часто задаваемые вопросы
Чем вреден зеленый кофе с имбирем принимаемый? Имбирь - очень полезный продукт. Однако его нужно употреблять в небольших количествах: не более пары ложек тертого имбиря в день. Также он противопоказан людям с болезнями желудка (гастрит, язва) и с язвой двенадцатиперстной кишки.
Вредно ли пить зеленый кофе для похудения ежедневно?
Не вредно, ведь это одно из основных его положительных свойств. Но не стоит увлекаться: двух-трех чашек в день будет вполне достаточно.
При употреблении большого количества возможны побочные эффекты. Это может быть головокружение, головные боли, расстройство желудка, изжога. В целом зеленый кофе пользу или вред принесет конкретно человеку, может решить только его лечащий врач, который хорошо знаком со своим пациентом и его анамнезом.
Противопоказания к употреблению напитка примерно такие.
2. Беременность и период лактации, поскольку не проводились дополнительные исследования безопасности.
3. Остеопороз. Кофеин может способствовать вымыванию кальция из костей.
4. Диарея из-за слабительного эффекта любого кофейного напитка.
5. Тревожные расстройства. Кофе только усиливает чувство тревоги и паники.
6. Высокое давление, так как кофеин слегка поднимает артериальное давление;
7. Синдром раздраженного кишечника. Могут обостриться симптомы.
8. Прием антидепрессантов и успокоительных, поскольку кофеин наоборот тонизирующее средство.
9. При гастрите вне стадии обострения допускается небольшое количество напитка ежедневно (не более маленькой кружки в день).
Ответы на популярные вопросы
Каково происхождение зеленого кофе?
Зеленый кофе — это необжаренные кофейные зерна, которые представляют собой исходное состояние кофейных бобов. Его начали использовать для приготовления напитков сравнительно недавно, однако в некоторых культурах зеленый кофе используется в традиционных практиках на протяжении многих веков.
Какие есть альтернативные способы потребления зеленого кофе, кроме в виде напитка?
Помимо употребления в виде напитка, зеленый кофе можно добавлять в различные блюда как ингредиент. Он также используется в форме экстрактов и добавок, которые можно принимать в капсулах или таблетках. Зеленый кофе применяется в косметологии, например, в составе масок для лица и средств для ухода за кожей и волосами.
Есть ли разница в содержании хлорогеновой кислоты между зеленым и черным кофе?
Да, есть существенная разница. Зеленый кофе содержит значительно больше хлорогеновой кислоты, так как она разрушается в процессе обжарки, которому подвергаются зерна черного кофе. Именно поэтому зеленый кофе часто упоминается в контексте пользы для здоровья и похудения.
Как зеленый кофе влияет на уровень сахара в крови?
Некоторые исследования показывают, что зеленый кофе может помочь в регулировании уровня сахара в крови. Хлорогеновая кислота, присутствующая в зеленом кофе, может замедлять высвобождение глюкозы в кровь после приема пищи, что способствует стабилизации уровня сахара. Однако перед приемом зеленого кофе для этих целей следует проконсультироваться с врачом.
Каковы потенциальные взаимодействия зеленого кофе с лекарственными препаратами?
Зеленый кофе может взаимодействовать с различными лекарственными препаратами. Например, кофеин может усиливать действие стимуляторов и ослаблять эффекты седативных средств. Хлорогеновая кислота может влиять на метаболизм некоторых медикаментов, изменяя их эффективность. Важно проконсультироваться с врачом перед употреблением зеленого кофе, если вы принимаете какие-либо лекарства.
Калькулятор уровня метаболизма и нормы калорий в день
Каждый раз мы мучаемся — сколько калорий нужно, чтобы сохранить свой драгоценный вес? Теперь Вы можете воспользоваться нашим калькулятором калорий.
Вес (кг)
Возраст
Уровень метаболизма:
Выберите свою активность:
*Внимание! Данный калькулятор калорий предназначен для женщин!
Читать далее:
Польза и вред зеленого кофе >>
Мнение врачей о похудении на зеленом кофе >>
Польза и вред зеленого кофе с имбирем >>
Противопоказания зеленого кофе для похудения >>
