Почему диеты не работают?

03.12.2018 3363

Благодаря некоторым диетам тело теряет много килограммов за несколько дней. Но это не проходит бесследно для организма. Во время жесткой диеты он расстается не с излишками жира, а с важными веществами. Тот, кто быстро худеет, на самом деле избавляется от большого количества воды.

Принцип жестких диет прост. Чтобы быстро потерять значительный объем воды, снижается количество потребляемой соли, поскольку соль задерживает воду. По этой причине диеты включают в программу питания богатые калием овощи и зеленый салат — они вымывают воду из организма. И еще одно важное правило — объем пищи должен быть уменьшен. Желудок и кишечник быстро привыкают к этому и могут принимать лишь немного еды. Всё это стимулирует снижение веса. Но через 2-3 недели это перестает работать, потому что организм больше не отдает оставшуюся воду. Наступает эффект йо-йо.

Эффект йо-йо: быстро похудеть и быстро поправиться

Жесткие диеты отличает то, что краткосрочный успех достигается за счет потери воды, а не жировых резервов. Когда диета заканчивается и человек возвращается к прежнему стилю питания, тело снова собирает потерянную воду и становится тяжелее. На весах появляются потерянные килограммы. Это не только разочаровывает, но и наносит вред организму.

К жестким диетам и эффекту йо-йо не стоит относиться без внимания, потому что каждая диета повергает организм в сильный стресс. Ведь ему приходится искать новые источники энергии и в первую очередь он расходует воду и мышечную ткань, а не жир.

Метаболизм бьет тревогу

Когда мы голодаем, организм начинает паниковать: он воспринимает отсутствие привычного питания как угрожающую существованию ситуацию. Чтобы выжить, он стремится сохранить максимум энергии для периодов голода. Последствия очевидны: пока организм находится в режиме экономии, он замедляет потребление энергии, чтобы не растрачивать ее, а законсервировать. Когда по окончанию диеты мы возвращаемся к прежним пищевым привычкам, в игру вступает упомянутый эффект йо-йо. Тело еще не отвыкло от малого объема пищи и сразу же отправляет в хранилища все получаемые вещества — килограммы стремительно оседают на теле. И во многих случаях их становится больше, чем было до диеты. Что касается метаболизма, то он восстанавливается несколько месяцев. Конечно, это сказывается на фигуре — она быстро заплывает жиром.

Ловушки сильного голода: плохое настроение и срывы

Диеты предлагают очень строгий план питания. На типичной жесткой диете мы едим слишком мало и при этом не всегда правильные продукты. Чем дольше держится чувство голода, тем сложнее насытиться маленькой порцией и отказаться от жирного и сладкого. Пока мы голодны, мы автоматически больше и больше думаем о еде — атака сильного голода неминуема.

Еще хуже то, что она сопряжена с угрызениями совести. После поедания упаковки чипсов или шоколадки мы обвиняем себя в отсутствии воли, ищем виноватых и в некоторых случаях отказываемся от попыток похудеть, пускаясь «во все тяжкие». Мотивация исчезает, происходит возврат к исходной точке, которую теперь омрачает негативный опыт. Но цель достижима — нужно лишь выбрать правильный путь.

Предотвратить эффект йо-йо: правильно питаться и двигаться

Во время диеты организм работает так, как будто находится в ситуации нужды и паники. Поэтому после диеты необходимо научиться питаться правильно — это не позволит эффекту йо-йо «создать» лишние килограммы. Самый эффективный способ откорректировать рацион — взять за основу пирамиду питания и отдать предпочтение полезным продуктам. Организму нужно наполнить пустые резервы питательными веществами, а метаболизму ускориться. Чтобы достичь второго, рекомендуется комбинировать богатое белком питание с физической нагрузкой.

Больше мышц — меньше жира

Звучит банально, но это так. Мужчины худеют легче, чем женщинам, потому что их мышечная масса всегда больше — так заложено природой. Чем больше мускул, тем быстрее сжигается жир и опустошаются жировые клетки. Тот, кто регулярно занимается спортом, формирует мышечную ткань и ускоряет обмен веществ.

5 советов для здорового веса

• Питайся сбалансировано, в приоритете должны быть легкие полезные продукты. Пирамида питания поможет тебе сориентироваться и откорректировать рацион.
• На твоей тарелке должно быть как можно больше натуральных и сезонных продуктов.
• Продукты с пометкой «light» - это сплошной сахар и химия, поэтому убери их подальше.
• Диеты никогда не приносят то, что они обещают. Лучше пересмотри свои пищевые привычки.
• Двигайся как можно больше в будничной жизни и регулярно занимайся силовым спортом, чтобы увеличить мускульную массу и ускорить сжигание жира.