Ученым стало известно, какие овощи мешают похудеть
11.06.2017129374
Существует множество овощных диет для похудения, однако далеко не все овощи помогают добиться этой цели. Диетологи выяснили, что стоит отказаться от овощей с большим содержанием крахмала, если вы хотите сбросить лишний вес.
Американские ученые из университета Гарварда провели интересное исследование при участии 13 тысяч человек – все они вели дневник питания и соблюдали диету. Результаты показали: более стройная фигура была у людей, которые употребляли в пищу овощи, содержавшие большое количество клетчатки. А вот остальные овощи сильно тормозили этот процесс.
Первое место среди овощей, которые являются вредными для стройной фигуры, заняла кукуруза. Второе и третье – картофель и горох соответственно. Остальные овощи, содержащие крахмал, также помогают набрать лишний вес – свекла, морковь, тыква, редис, редька. Конечно, не стоит полностью исключать эти продукты из питания, но нужно снизить их количество в рационе, если вы хотите похудеть.
Отметим, что недавно сообщалось о другом исследовании, у которого практически противоположные результаты. Его ученые утверждают, что можно есть много вареной свеклы и кукурузы даже на ночь – это не повредит фигуре.
Однако авторы обоих исследований согласны, что большое количество картофеля в пище сильно мешает сбросить вес.
В завершение, стоит сказать об еще одном эксперименте, проведенном в США не так давно. Специалисты выяснили: сок свеклы вместе с физическими упражнениями очень полезен для мозга и для людей, страдающих гипертонией.