Яичная диета

Все о яичной диете

Яичная диета в последние годы стала очень популярной как среди известных людей, так и среди «народа».

Ведь совершенству нет предела. Мы все время стремимся к идеалу, в человеке все должно быть красиво и гармонично, а особенно это касается девушек. За всю историю существования человечества эталоны красоты менялись много раз: в моде были пышечки, блондинки, брюнетки, рыжие, а сейчас бич современности - стройные. Неважно, какая у тебя стрижка и цвет волос, главное, чтобы ты уверенно дефилировала по пляжу, ловя на себе восторженные мужские взгляды.

Тем, кто хотел бы сбросить балласт в виде нескольких лишних килограммов, и предлагается яичная диета для похудения.

Были времена, когда все доктора хором кричали о том, что яйца содержат огромное количество холестерина, который накапливается в организме и провоцирует атеросклероз. Сейчас ученые поменяли свою точку зрения. Дело в том, что польза от употребления яиц несоизмерима с вредом, наносимым холестерином. Яйцо, будь оно куриное или чье-либо другое, – низкокалорийный и очень питательный продукт. В нем содержится очень много витаминов группы В, которые способствуют улучшению обмена веществ в организме и поддерживают красоту кожи и ногтей. Кроме этого в яйце содержатся витамины А (улучшает работу иммунной системы, зрение и состояние кожи и ногтей), D (способствует укреплению костной ткани и зубов), E (улучшает питание на клеточном уровне, является довольно сильным антиоксидантом). Помимо витаминов в яйце также есть железо, калий, фосфор, цинк, йод и сера. Следует отметить, что хоть перепелиное яйцо уступает по размеру многим другим своим собратьям, питательных веществ в нем гораздо больше, чем, например, в курином. Еще один большой плюс перепелиных яиц в том, что в них не живет возбудитель сальмонеллеза (хотя, это утверждение весьма спорно...). Также перепелиные яйца реже вызывают аллергические реакции.

И если планируется яичная диета на 2 недели и более, то именно они рекомендованы.

Совсем недавно ученые выяснили еще одно достоинство яиц. Оказывается, если правильно их употреблять, то можно сбросить довольно ощутимое количество лишних килограммов. Все дело в том, что яйца - очень питательный продукт, яичный белок почти полностью усваивается человеческим организмом, чем обеспечивает чувство насыщенности на долгое время. Именно это и способствует похудению.

Если придерживаться яичной диеты, то яиц придется съесть немало, а для того, чтобы диета пошла на пользу, яйца лучше употреблять свежие. В магазине на глаз трудно определить, как давно было снесено яйцо, поэтому надо научиться разбираться в маркировке.

«Д» – диетические, самые свежие яйца, которые попали на прилавок прямо из-под наседки;

«С» – столовые яйца, они уже не первой свежести, а это значит, что надо обращать внимание на срок годности.

Столовые яйца также имеют сорта (различие по размеру), но на свежесть яйца эти параметры не влияют. Свежесть яйца можно определить после варки, желток у такого яйца располагается по центру, а воздушная камера маленькая. Также можно опустить яйцо в воду, если оно всплывет, значит продукт испорчен.

Чтобы выбрать свежие яйца, нужно внимательно осмотреть упаковку. Она должна быть без механических повреждений, поскольку скорлупа у яиц очень хрупкая, следовательно, они тоже могут быть повреждены. Они обязательно должны быть тяжелыми, со временем яйцо внутри высыхает и становится очень легким, - это первый признак несвежести.

Яичная диета на 4 недели может быть рассчитана, или даже на 1. Продолжительность зависит от того, сколько килограммов вам нужно сбросить. Очень важно перед введением нового рациона питания посоветоваться с врачом, поскольку любое ограничение организма в необходимых продуктах может навредить больше, чем принести пользы. И те что даст яичная диета результаты совсем не порадуют, в виду испорченного здоровья.

Рацион стандартной яичной диеты на 1 неделю выглядит так.

Понедельник.