Срок годности

07.06.2008 164257

На пищевых продуктах, лекарствах и пищевых добавках всегда указывают срок годности. Значит ли это, что на следующий день все становится негодным? Вообще-то, лучше не рисковать, однако знайте, что срок годности из соображений осторожности сокращают на 7-10 дней. Если вы хранили пищевые продукты, лекарства или добавки в рекомендованных условиях, к примеру, в холодильнике, то, скорее всего, они останутся годными еще неделю, а то и две.

Консервы вообще могут храниться годами. Компоты и маринады выдерживают полтора-два года. Если же вам неизвестно, как хранился продукт, лекарство или добавка, то с ними не стоит связываться, даже если до истечения срока годности есть еще время. Многие лекарства и добавки, хранившиеся вопреки инструкции на свету или в тепле, становятся токсичными.