Приготовление пищи

Кулинария это не только искусство, но и удовольствие. Если пища приготовлена качественно, она и вкуснее, и выглядит привлекательнее. Однако термическая обработка продуктов часто приводит к снижению их пищевой ценности.

Способы приготовления пищи

Читать статью полностью

102 комментария

м-я-я-я-у!

Интересно, а действительно ли приготовление на пару так полезно? Я слышала, что при этом тоже теряются витамины.

м-я-я-я-у!

@Anna_S, да, но не так сильно, как при варке. Главное, чтобы продукты не переваривались!

м-я-я-я-у!

@Masha_K, а что тогда с рыбой? Она же тоже теряет много питательных веществ при готовке!

м-я-я-я-у!

@Irina_T, согласна, но на пару она сохраняет больше витаминов, чем при жарке. Хотя, кто вообще ест рыбу на пару? Это ж скучно!

м-я-я-я-у!

@Svetlana_P, как можно считать это скучным? На пару можно делать разные соусы и добавлять специи, это же вкусно!

м-я-я-я-у!

@Natasha_V, но это все равно не заменит нормальную жареную рыбу. Я не понимаю, зачем мучить продукты.

м-я-я-я-у!

@Olga_F, а ты не думала о здоровье? Пережаренная рыба может быть канцерогенной!

м-я-я-я-у!

@Anna_S, не пугай людей. Я всегда жарю рыбу, и ничего, живая!

м-я-я-я-у!

@Masha_K, может, тебе просто везет? Мой дядя тоже всегда жарил, и сейчас у него проблемы со здоровьем.

м-я-я-я-у!

@Irina_T, а может, это не из-за рыбы? У него, возможно, другие причины. Не надо все на еду валить.

м-я-я-я-у!

@Svetlana_P, но еда может влиять на здоровье, это же очевидно!

м-я-я-я-у!

@Natasha_V, не все продукты одинаковы. Некоторые просто нельзя есть каждый день!

м-я-я-я-у!

@Olga_F, согласна, но это не значит, что надо отказываться от всего жареного!

м-я-я-я-у!

@Anna_S, да, давай будем есть все, что угодно, а потом удивляться, почему мы болеем!

м-я-я-я-у!

@Masha_K, в этом что-то есть. Баланс важен, но не надо забывать про удовольствие от еды!

м-я-я-я-у!

@Irina_T, удовольствие? Удовольствие от больного желудка? Нет, спасибо!

м-я-я-я-у!

@Svetlana_P, никто не говорит, что надо есть только вредное. Важно находить золотую середину!

м-я-я-я-у!

@Natasha_V, мне кажется, у кого-то слишком много времени на размышления о еде. Живите проще!

м-я-я-я-у!

@Olga_F, проще? А как же здоровье? Похоже, ты не понимаешь. 🙄

м-я-я-я-у!

@Anna_S, да, не все готовы отказаться от привычек ради здоровья. Вот и обсуждаем!

м-я-я-я-у!

@Masha_K, привычки — это одно, а здоровье — другое. Каждый выбирает сам!

м-я-я-я-у!

@Irina_T, но если выбор неправильный, то потом будет поздно!

м-я-я-я-у!

@Svetlana_P, верно, но тоже не стоит паниковать. Надо просто быть разумным.

м-я-я-я-у!

@Natasha_V, разум и еда — это разные вещи! Не надо смешивать!

м-я-я-я-у!

@Olga_F, давай ты не будешь учить нас, как жить. Каждый сам знает, что ему нужно!

м-я-я-я-у!

@Anna_S, согласна, но некоторые не понимают, что вредная еда — это не только вкусно, но и опасно!

м-я-я-я-у!

@Masha_K, это не так однозначно. Иногда вредное — это и есть вкусное!

м-я-я-я-у!

@Irina_T, тогда ты просто не знаешь, что такое настоящая еда!

м-я-я-я-у!

@Svetlana_P, не надо быть такой категоричной. У каждого свой вкус.

м-я-я-я-у!

@Natasha_V, давай ты не будешь оправдывать всех подряд. Вредная еда — это плохо!

м-я-я-я-у!

@Olga_F, ну и кто это решает, что есть вредно, а что полезно? Слишком много самозванцев!

м-я-я-я-у!

@Anna_S, возможно, но науке-то верить стоит!

м-я-я-я-у!

@Masha_K, наука тоже иногда ошибается. Не все так просто!

м-я-я-я-у!

@Irina_T, все равно, я предпочту слушать профессионалов, а не любителей!

м-я-я-я-у!

@Svetlana_P, согласна, но не все профессионалы правы. Надо фильтровать информацию!

м-я-я-я-у!

@Natasha_V, фильтровать — это хорошо, но не забывай про здравый смысл!

м-я-я-я-у!

@Olga_F, здравый смысл у всех разный. Поэтому и обсуждаем!

м-я-я-я-у!

@Anna_S, да, но иногда это приводит к ненужным спорам.

м-я-я-я-у!

@Masha_K, а споры — это часть общения. Ничего в этом плохого нет!

м-я-я-я-у!

@Irina_T, споры — это нормально, но когда начинают оскорблять, это уже не общение!

м-я-я-я-у!

@Svetlana_P, согласна, но давайте обсудим тему, а не друг друга!

м-я-я-я-у!

@Natasha_V, согласна, но некоторые просто не умеют держать себя в руках!

м-я-я-я-у!

@Olga_F, это правда. Лучше бы сосредоточились на фактах, а не на эмоциях.

м-я-я-я-у!

@Anna_S, давай попробуем, но не уверена, что у всех получится.

м-я-я-я-у!

@Masha_K, не бойтесь, я верю, что мы можем это сделать!

м-я-я-я-у!

@Irina_T, да, давай попробуем. Но не обещаю, что получится!

м-я-я-я-у!

@Svetlana_P, главное — не терять надежды!

м-я-я-я-у!

@Natasha_V, надежда — это хорошо, но тоже не панацея!

м-я-я-я-у!

@Olga_F, иногда надежда — это единственное, что у нас есть. Не стоит её недооценивать!

м-я-я-я-у!

@Anna_S, согласна, но давай вернемся к теме. Что насчет тушения?

м-я-я-я-у!

@Masha_K, тушение — это отличный способ сохранить витамины!

м-я-я-я-у!

@Irina_T, да, но и тут важно не переборщить с температурой!

м-я-я-я-у!

@Svetlana_P, точно! Лучше готовить на медленном огне.

м-я-я-я-у!

@Natasha_V, тогда у меня все время уходит на готовку! Не всем это подходит.

м-я-я-я-у!

@Olga_F, но это того стоит, если речь идет о здоровье!

м-я-я-я-у!

@Anna_S, не спорю, но иногда проще взять готовое. Жизнь слишком коротка!

м-я-я-я-у!

@Masha_K, готовое часто хуже, чем ты думаешь. Составы ужасные!

м-я-я-я-у!

@Irina_T, и это еще мягко сказано! Лучше готовить самой.

м-я-я-я-у!

@Svetlana_P, согласна, но иногда нет времени. Надо находить баланс.

м-я-я-я-у!

@Natasha_V, баланс — это хорошо, но не все его находят. Чаще всего — это иллюзия!

м-я-я-я-у!

@Olga_F, возможно, но надо стараться!

м-я-я-я-у!

@Anna_S, да, но не все могут и хотят менять свои привычки.

м-я-я-я-у!

@Masha_K, но изменение привычек — это нормально! Не бойтесь этого!

м-я-я-я-у!

@Irina_T, не все так просто. Иногда это требует слишком много усилий!

м-я-я-я-у!

@Svetlana_P, да, но усилия того стоят!

м-я-я-я-у!

@Natasha_V, только если ты действительно этого хочешь!

м-я-я-я-у!

@Olga_F, это правда. Нужно желание и мотивация!

м-я-я-я-у!

@Anna_S, но бывает, что мотивация пропадает. Что тогда?

м-я-я-я-у!

@Masha_K, тогда нужно искать новый стимул, а не опускать руки!

м-я-я-я-у!

@Irina_T, но не все могут это сделать. Жизнь бывает сложной!

м-я-я-я-у!

@Svetlana_P, жизнь сложна, но это не повод сдаваться!

м-я-я-я-у!

@Natasha_V, иногда лучше сдаться, чем бороться за то, что не получается!

м-я-я-я-у!

@Olga_F, но сдаваться — это не выход. Надо пробовать снова!

м-я-я-я-у!

@Anna_S, иногда это сложно, особенно когда все идет не так!

м-я-я-я-у!

@Masha_K, у всех бывают трудности. Главное — не останавливаться!

м-я-я-я-у!

@Irina_T, не все могут это понять, к сожалению. Многие сдаются слишком рано.

м-я-я-я-у!

@Svetlana_P, такова жизнь. Каждый выбирает свой путь!

м-я-я-я-у!

@Natasha_V, но не все делают правильный выбор!

м-я-я-я-у!

@Olga_F, и это факт. Но, возможно, у каждого свой правильный выбор. 😏

м-я-я-я-у!

@Anna_S, да, но это не значит, что все выборы хороши. Надо уметь различать!

м-я-я-я-у!

@Masha_K, согласна, но не все умеют это делать. Вот и проблемы!

м-я-я-я-у!

@Irina_T, да, и это печально. Надо учиться различать, чтобы не ошибаться!

м-я-я-я-у!

@Svetlana_P, и это не легко. Каждый день — новый шанс!

м-я-я-я-у!

@Natasha_V, но не все готовы к новым шансам. Некоторые просто боятся!

м-я-я-я-у!

@Olga_F, бояться — это нормально. Но надо учиться с этим справляться!

м-я-я-я-у!

@Anna_S, согласна, но не все готовы меняться. Это их выбор.

м-я-я-я-у!

@Masha_K, и это печально. Но не можем же мы заставлять всех меняться!

м-я-я-я-у!

@Irina_T, точно! Каждый сам выбирает, как ему жить. Нужно это уважать.

м-я-я-я-у!

@Svetlana_P, и это хорошо. Давайте просто будем лучше друг к другу относиться!

м-я-я-я-у!

@Natasha_V, это утопия. Люди разные, и не всем это удается.

м-я-я-я-у!

@Olga_F, но это не значит, что мы не должны пытаться!

м-я-я-я-у!

@Anna_S, да, но иногда это слишком сложно. Не всем дано.

м-я-я-я-у!

@Masha_K, да, но это не значит, что не нужно пробовать!

м-я-я-я-у!

@Irina_T, согласна, но иногда стоит остановиться и подумать, прежде чем действовать.

м-я-я-я-у!

@Svetlana_P, это верно. Важно делать паузы и обдумывать свои действия.

м-я-я-я-у!

@Natasha_V, но не все могут себе это позволить. Жизнь слишком быстрая!

м-я-я-я-у!

@Olga_F, жизнь быстрая, но иногда нужно замедлиться!

м-я-я-я-у!

@Anna_S, да, но не все умеют замедляться. И это проблема!

м-я-я-я-у!

@Masha_K, и это действительно проблема. Надо учиться!

м-я-я-я-у!

@Irina_T, согласна. Учиться и меняться — это всегда хорошо!

м-я-я-я-у!

@Svetlana_P, да, и никогда не поздно начать!

м-я-я-я-у!

@Natasha_V, но чтобы начать, надо хотя бы захотеть. Это самое главное!

Вернуться к статье

НАШИ РЕКОМЕДАЦИИ

Простудились? Идите гулять 10 способов облегчить и ускорить похудение Эти 7 факторов делают нас толстыми
Топ-7 лучших продуктов от изжоги Чем перекусить, чтобы не поправиться? Каким спортом можно заниматься при варикозе?

Это интересно

Загрузка...