6 пищевых привычек, из-за которых мы набираем вес
04.08.2018 26815
К еде нас направляет не только чувство голода, но и некоторые пищевые привычки. Например, поедание жирного попкорна или шоколада за просмотром сериала формирует стойкий рефлекс: уже при нажатии кнопки на пульте просыпается тяга к сладкой или соленой закуске. Вес постепенно увеличивается, а от новой привычки избавиться не всегда легко, но при желании возможно.
- Быстрое поедание пищи
Еду надо жевать медленно — это важнейшее правило здорового питания. Организм получает сигналы насыщения только через 15-20 минут после начала приема пищи. Представьте, как много съедает спешащий человек за это время! Чтобы не набрать лишний вес таким способом, ешьте медленно и осознанно, тщательно прожевывая. Делайте небольшие паузы, отложив в сторону столовые приборы. Важна и окружающая атмосфера: свечи, цветы, салфетки, скатерть и легкая фоновая музыка создают спокойное настроение и расслабляют. Это помогает есть медленнее. - Жесткая диета
Жесткие диеты действительно убирают лишние килограммы, но затем они возвращаются. Причина состоит в том, что испуганное голодовкой тело старается извлечь из пищи всё, что можно, лишь бы обеспечить выживание. И когда вы возвращаетесь к прежнему режиму питания, оно с удовольствием откладывает в резервы всё съеденное. Этот феномен называется «эффект йо-йо». Вместо того, чтобы сидеть на диете, лучше регулярно принимайте нежирную пищу маленькими порциями размером с ладонь. Такой стиль питания ускоряет метаболизм, поддерживает уровень сахара в крови на одном уровне и снабжает организм необходимыми веществами. - Пустая тарелка
С детства нас приучают доедать блюдо до конца, хотя мы уже давно сыты. Это очень плохая пищевая привычка, из-за которой мы набираем вес. Что же делать? Внимательно прислушиваться к телу и ловить момент насыщения. Как только вы почувствовали сытость, прекращайте есть. Не стесняйтесь оставлять недоеденный кусок — его можно съесть в следующий прием пищи. И всегда накладывайте себе немного меньше, чем привыкли есть: этот простой способ приучит вас к потреблению меньшего количества пищи. - Утешение едой
Помните, как Бриджит Джонс утешала себя шоколадом, а потом с ужасом смотрела на весы? Ею владела привычка поднимать себе настроение с помощью еды. Люди, испытывающие стресс, скуку или тревогу, также ищут успокоения в сладостях, фастфуде и прочих блюдах. Такой шаблон поведения нужно менять на другой: отвлекаться на что-то интересное и приятное. Это может быть книга, разговор с лучшей подругой, шоппинг, поход в кинотеатр, занятия спортом, езда на велосипеде, рисование и многое другое. - Телевизор, гаджеты, компьютер во время еды
В современном ритме жизни люди стремятся сделать несколько дел одновременно: читают газету за обедом, сидят в интернете за ужином или едят снэки во время работы за компьютером. Такая привычка не дает почувствовать сытость и насладиться едой, контроль за количеством съеденного теряется, отсюда набитый желудок и лишний вес. Чтобы исправить эту ситуацию, убирайте все приборы подальше, отведите минимум полчаса для спокойного приема пищи, ешьте медленно и концентрируйтесь на ощущениях. - Малоподвижный образ жизни
От лифта к автомобилю, от автомобиля к лифту, от лифта к дивану, задрать ноги и включить сериальчик. Знакомый сценарий? Неудивительно, что живот и бедра обрастают жиром, а двигаться и работать становится все сложнее. Малоподвижный образ жизни — это бич современности, но и это можно исправить. Конечно, сложно будет пробегать километры или пахать в спортзале после нескольких месяцев, а то и лет пассивного сидения и лежания. Поэтому стоит начать с увеличения продолжительности ходьбы. Как это организовать? Парковать машину подальше или заменить ее на велосипед. Выходить из автобуса на 2-3 остановки раньше и идти домой пешком. Вместо лифта подниматься по лестнице, а вечером прогуливаться по улицам хотя бы полчаса. Тело начнет худеть, станет легче, и начать заниматься в спортзале будет значительно проще.
