Суп из сельдерея для похудения
Диета суп из сельдерея
Суп из сельдерея для похудения пользуется заслуженной популярностью у прекрасного пола, стремящегося к идеальной фигуре. Ведь сельдерей – продукт с отрицательной калорийностью.
«Но разве такое возможно?» – спросите вы. Все дело в том, что на переработку этого продукта организм больше тратит калорий, чем потребляет, да и сама калорийность его не высока – порядка 15 ккал на 100 граммов. На этой особенности и основана сельдереевая диета, о которой идет речь в статье. В этом чудесном овоще содержится большое количество необходимых организму микроэлементов, в том числе — железа, что очень важно в особенности для женщин, страдающих обильными маточными кровотечениями. Нельзя не отметить наличие большого числа витаминов: А, К, С, Е, РР, витамины группы В. Кроме того, суп из сельдерея – отличное средство по очищению от токсинов и оздоровлению организма. Он может поспособствовать облегчению состояния больного при гипертонии, заболеваниях желудка и кишечника, и, конечно же, при ожирении.
Рецепты приготовления
Сельдерей для похудения употребляют сырым в виде салатов и свежевыжатых соков. Отдельного внимания заслуживает суп из сельдерея, который был впервые создан американскими учеными для пациентов, страдающих избыточным весом. Помимо своего терпкого аромата, сельдерей обладает пряным, горько-сладким вкусом, и может стать отличной суповой основой. Суп из сельдерея для похудения рецепт приготовления не один имеет. Но главным продуктом везде является его корень.
Для одной порции супа вам потребуется:
- 60 гр сельдерея;
- 50 гр белокочанной капусты;
- 60 гр цветной капусты;
- 60 гр томатов;
- 20 гр зеленого лука;
- 20 гр репчатого лука;
- 25 гр оливкового масла;
- 400 мл воды;
- чеснок, кориандр, тмин, петрушка и лавровый лист – по вкусу.
Для начала необходимо обжарить лук на оливковом масле несколько минут, после этого добавить тмин, карри и чеснок. Пока лук со специями тушится на медленном огне, шинкуем капусту, нарезаем сельдерей, морковь, цветную капусту и помидоры. Нарезанные овощи соединяем с луком и помещаем в кастрюлю, после чего заливаем все это водой и варим до готовности. При подаче для сервировки используем зелень петрушки. Суп-пюре из сельдерея для похудения можно есть весь день без ограничений.
Салаты из сельдерея – настоящий кладезь необходимых микроэлементов. Отличным ужином может служить салат из сельдерея. Например, микс из пекинской капусты, стеблей сельдерея и свежих мелко нарезанных огурцов, а в качестве заправки можно использовать оливковое масло или сок лимона.
Отличным решением является прием фреша из сельдерея в чистом виде, или в сочетании других видов сока, например:
1. Сельдерей + морковь + свекла в сочетании 2:2:4;
2. Сельдерей + капуста + морковь в сочетании 3:2:1;
3. Сельдерей + морковь + редька в сочетании 2:4:2.
Для улучшения самочувствия рекомендуется как можно чаще включать в ваш рацион блюда с сельдереем.
Как правило, диета суп из сельдерея длится недолго, но результат не заставит себя ждать. Возможны вариации этой диеты с добавлением белковых продуктов, таких как нежирное мясо или рыба. Овощи и фрукты не запрещаются, кроме картофеля и бананов. Для полной очистки организма рекомендуется отказаться от чая и кофе, пить только чистую негазированную воду. Категорически нельзя есть сладости, копчености, выпечку и жирные продукты, на весь период алкоголь под строжайшим запретом. Продолжительность диеты – от 10 до 14 дней, а эффект диеты может быть долгим, и в будущем, возможно, вы полностью пересмотрите свои взгляды на культуру питания.
Но не стоит забывать, что любая, даже самая сбалансированная диета – это прежде всего стресс для организма, который может сказаться на работе пищеварительной системы. Нередкое побочное явление диеты - снижение общего жизненного тонуса, нередко сопровождающееся ухудшением самочувствия на фоне проблем с волосами, ногтями и кожей. Последствиями слишком частых диет может быть тошнота, головная боль и головокружение. Потому, нужно помнить мудрое изречение древнекитайских мудрецов: «Все хорошо в меру!»
Суп из сельдерея для похудения отзывы получает вполне заслуженные.
Елена, 32 года
Сижу на диете 8 день. Очень тяжело после первой недели. Постоянно ощущается вялость и головокружение, но продолжаю из-за того, что результат просто фантастичный – 4 кило за неделю и это не предел. С головокружением борюсь обильным питьем, иногда пью отвары из трав. Муж просто в восторге от моих новых форм!
Татьяна, 27 лет
После рождения ребенка поправилась на 15 кг. При росте в 166 см весила почти 70 кг. Седьдереевый суп для похудения ем шестой день, результат есть – 3 кг минус. Спасибо сельдерею!
Марика, 29 лет
На суп из сельдерея смотреть уже не могу, специфичность этого продукта надоела. Вес уходит быстро, но из-за недостатка сил хочу спать постоянно. Была на диете 4 дня из положенных семи. Для меня не самый лучший вариант потери веса, записалась в спортзал.
Ответы на популярные вопросы
Какова питательная ценность сельдерея, помимо калорийности?
Сельдерей содержит множество необходимых организму микроэлементов и витаминов. В нем присутствуют витамины А, К, С, Е, РР и витамины группы В. Кроме того, сельдерей богат железом, что особенно важно для женщин, страдающих обильными маточными кровотечениями.
Какие еще блюда из сельдерея можно приготовить, кроме супа и салатов?
Помимо супа и салатов, сельдерей можно использовать в различных блюдах: его добавляют в рагу, запеканки, омлеты, смузи и даже в выпечку. Также сельдерей можно мариновать или использовать в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.
Как правильно хранить сельдерей, чтобы он сохранил свои полезные свойства?
Сельдерей лучше всего хранить в холодильнике, завернув его в влажное полотенце или поместив в герметичный контейнер. Это поможет сохранить его свежесть и полезные свойства. Стебли сельдерея можно также заморозить для более длительного хранения.
Какие есть противопоказания к употреблению сельдерея?
Сельдерей противопоказан людям с гастритом, язвенной болезнью желудка и кишечника в стадии обострения, а также беременным женщинам на поздних сроках из-за риска повышения тонуса матки. Кроме того, сельдерей может вызывать аллергические реакции у некоторых людей.
Может ли сельдерей помочь в борьбе с другими заболеваниями, кроме ожирения?
Да, сельдерей может помочь в борьбе с гипертонией, заболеваниями желудка и кишечника за счет своих противовоспалительных и антиоксидантных свойств. Он способствует очищению организма от токсинов и улучшению общего самочувствия.
Как часто можно придерживаться диеты на сельдереевом супе?
Диету на сельдереевом супе не рекомендуется придерживаться слишком часто. Оптимально использовать такую диету 1-2 раза в год, чтобы избежать стресса для организма и возможных побочных эффектов, таких как снижение общего жизненного тонуса, проблемы с волосами, ногтями и кожей.
Как можно разнообразить рацион при диете на сельдереевом супе?
Чтобы разнообразить рацион при диете на сельдереевом супе, можно добавлять белковые продукты, такие как нежирное мясо или рыба, а также овощи и фрукты (за исключением картофеля и бананов). Можно также экспериментировать с различными специями и зеленью, чтобы менять вкусовые качества супа.
Какие исследования подтверждают эффективность сельдерея для похудения?
Исследования показывают, что сельдерей действительно способствует снижению веса благодаря своей низкой калорийности и высокому содержанию клетчатки, которая улучшает пищеварение и создает чувство сытости. Американские ученые первыми начали использовать сельдерей в диетах для пациентов с избыточным весом, что подтвердило его эффективность.
Какие способы приготовления сельдерея сохраняют наибольшее количество его полезных свойств?
Наибольшее количество полезных свойств сельдерей сохраняет при минимальной термической обработке. Лучше всего употреблять его сырым в салатах или свежевыжатых соках. Приготовление на пару или кратковременное тушение также помогают сохранить витамины и микроэлементы.
Можно ли использовать сельдерей в детском питании?
Да, сельдерей можно использовать в детском питании, но с осторожностью. Его стоит вводить в рацион постепенно и в небольших количествах, наблюдая за реакцией ребенка. Сельдерей можно добавлять в супы, пюре и салаты для детей старше 1 года.
Калькулятор уровня метаболизма и нормы калорий в день
Каждый раз мы мучаемся — сколько калорий нужно, чтобы сохранить свой драгоценный вес? Теперь Вы можете воспользоваться нашим калькулятором калорий.
Вес (кг)
Возраст
Уровень метаболизма:
Выберите свою активность:
*Внимание! Данный калькулятор калорий предназначен для женщин!
Читать далее:
Рецепт боннского супа для похудения >>
Жиросжигающий суп из сельдерея >>
Рецепт диеты «бонский супчик» с меню на 7 дней >>
Простые рецепты для похудения на каждый день >>
