Напитки
Рецепты вкусных напитков для правильного питания
Ягодный коктейль
- 1 чашка замороженных ягод без сахара (любых)
- 1/2 банана
- 2 ст. ложки любых молотых орехов (по желанию)
- вода (по необходимости)
Смешайте все компоненты в блендере и взбивайте до тех пор, пока смесь не приобретет полужидкую консистенцию. Рассчитано на 1 порцию.
В порции: 287 калорий, 11 г белка, 50 г углеводов, 8 г жиров, 11 г клетчатки.
Мокко со сливками
- 200 г крепкого кофе
- 2 полные столовые ложки сливок
- 5-6 кубиков льда
- 1/4 чайные ложки какао-порошка
- 1/2 стакана обезжиренного шоколадного йогурта
Сварите кофе, добавьте сливки. Вылейте кофе в емкость миксера, добавьте лед и смешивайте на высоких оборотах до разрушения кубиков льда. Продолжайте смешивать на низких оборотах, добавляя какао, йогурт. Рассчитано на 1 порцию.
Содержит: 108 калорий, 11 г белка, 16 г углеводов, 0 г жиров.
Фруктовая фантазия
- 280 г холодной воды
- 3 кубика льда
- 2/3 стакана обезжиренного йогурта
- 4-5 ягод клубники
- 1/4 стакана нарезанной кубиками дыни
Разбейте лед в воде, включив миксер на полные обороты. Продолжайте смешивать на низких оборотах, добавляя йогурт и фрукты, до образования однородной массы. Рассчитано на 1 порцию.
Содержит: 120 калорий, 10 г белков, 34 г углеводов, 0 г жиров.
Коктейль «Гигант»
- 330 г обезжиренного молока
- 1 стаканчик нежирного мороженного
- 2 столовые ложки орехов (мелко порезанных)
- 1 спелый банан
- 1 столовая ложка меда
- 2-3 кубика льда
Смешайте в помощью миксера молоко и мороженное, на медленной скорости продолжайте смешивать коктейль добавляя орехи, мед, лед и банан. Смешивайте до получения однородной массы. Рассчитано на 1 порцию.
Содержит: 537 калорий, 30 г белка, 73 г углеводов, 10 г жиров.
Коктейль из дыни с лесными ягодами
- 1 дыня
- 1/2 чашки лесных ягод
- 1 ч.л. сахара
- 1 ст.л. лимонного сока
- 1 ч.л. порезанной мелко мяты
Нарежьте дыню кубиками, смешайте с лесными ягодами. Лимонный сок смешайте с сахаром и мятой, вылейте полученную заправку на фрукты и перемешайте в блендере. Поставьте на час в холодильник. Рассчитано на 4 порции.
Лимон с медом
- 3/4 стакана молока
- 2 ст.л. меда
- 1 ч.л. лимонного сока
Соедините лимонный сок с медом. Размешайте полученную смесь в хорошо охлажденном молоке. Затем взбейте и сразу же подайте к столу.
Банан с клубникой
- 225 г клубники
- 1 ст.л. сахара
- 2 средних банана
- 150 г натурального йогурта
- 150 мл молока
- мелко порезанная клубника и кусочки банана для украшения
Очистите от «хвостиков» клубнику, порежьте бананы. Положите клубнику в миксер или блендер, добавьте сахар и взбейте. Затем присоедините кусочки банана, йогурт и молоко. Взбивайте смесь, пока она не станет однородной. Разлейте напиток по двум охлажденным бокалам. Украсьте мелко порезанной клубникой и бананами.
Сливочный персик
- 2 стакана молока
- 2 стакана сливок 10%- й жирности
- 1 кг персиков или абрикосов
- 0,5 стакана сахара
- мята (по желанию)
- несколько ягод малины
Плоды очистите, удалите косточки и сварите в небольшом количестве воды до мягкости. Потом откиньте на дуршлаг, протрите через сито, перемешайте с сахаром, прогрейте и охладите. Вскипятите и охладите молоко, затем соедините его со сливками и фруктовым пюре и добавьте мелко колотый лед. Перемешайте и охладите. Готовый напиток перелейте в фужеры и украсьте мятой и малиной.
Шиповник в шампанском
- 500 мл молока
- 150 г ягодного мармелада
- 150 г йогурта
- 1 маленькая бутылка шампанского
- несколько цветов шиповника для украшения, если цветков нет украсьте ягодами
- лед (по желанию)
Смешайте миксером молоко, йогурт и мармелад (4 ч.л. оставьте для украшения). Разлейте напиток по бокалам, но не до краев. Перед подачей на стол долейте в каждый бокал шампанского, добавьте лед, украсьте мармеладом и цветком шиповника (или ягодами).
Шоколадный коктейль
- 2/3 чашки молока
- 1/3 чашки ванильного мороженного
- 1/2 ст.л. горького тертого шоколада
- 4-5 ягод малины
- 3 листика мяты
- несколько кубиков льда
Смешайте молоко, мороженное и горький шоколад в блендере, до получения однородной массы. Вылейте в бокалы, добавьте лед, сверху украсьте малиной и мятой.
Коктейль «Солнечный»
- 2 ст.л. апельсинового сока
- 250 г обезжиренного йогурта (без наполнителя)
- 1 банан
- 2 абрикоса (можно консервированного)
- 1/2 ч.л. тертой лимонной цедры
- 2 ст.л. пшеничных отрубей (по желанию)
Взбейте в блендере все ингредиенты до получения однородной массы. По желанию можете украсить коктейль листиками мяты.
Кофейный напиток
- 30 г кофе эспрессо
- 1/3 чашки нежирного молока
- 2 ст.л. какао
- сахар по вкусу
Смешайте в блендере все ингредиенты до получения однородной массы. Перелейте в бокалы, по желанию можно украсить сверху тертым горьким шоколадом.
Ответы на популярные вопросы
Какие преимущества предоставляют замороженные ягоды по сравнению с свежими в приготовлении напитков?
Замороженные ягоды предоставляют несколько преимуществ в приготовлении напитков. Во-первых, они доступны круглый год, что позволяет готовить ягодные напитки вне зависимости от сезона. Во-вторых, замороженные ягоды сохраняют большинство питательных веществ и антиоксидантов, благодаря быстрой обработке после сбора урожая. Также они идеально подходят для приготовления холодных и освежающих напитков, поскольку добавляют прохладу без необходимости использования большого количества льда, который может разбавить напиток. К тому же, замороженные ягоды обычно более экономичны, чем свежие, особенно вне сезона.
Какие альтернативы сахара можно использовать в напитках для снижения калорийности без потери вкуса?
Для снижения калорийности напитков без потери вкуса можно использовать различные альтернативы сахара. Стевия, эритритол и ксилитол являются натуральными подсластителями, которые содержат мало или вовсе не содержат калорий. Сироп агавы и мед, хоть и содержат сахар, но в меньших количествах и обладают более высокой сладостью, что позволяет использовать их в меньших объемах. Пюре из спелых бананов или фиников также может добавить естественную сладость без добавления сахара.
Важно учитывать гликемический индекс и индивидуальные диетические предпочтения при выборе альтернативы сахара.
Как влияет добавление молотых орехов в напитки на их питательную ценность?
Добавление молотых орехов в напитки значительно повышает их питательную ценность. Орехи являются отличным источником здоровых жиров, белков, витаминов (например, витамин E), минералов (таких как магний и цинк) и антиоксидантов. Включение орехов в рацион может улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы, способствовать контролю веса и уменьшить риск развития хронических заболеваний.
Орехи также добавляют напиткам насыщенный вкус и кремовую текстуру, делая их более удовлетворительными.
Какие преимущества имеет использование обезжиренного йогурта в рецептах напитков?
Использование обезжиренного йогурта в рецептах напитков предоставляет несколько преимуществ. Во-первых, это снижает общее количество жиров и калорий в напитке, делая его более подходящим для диетического питания. Во-вторых, обезжиренный йогурт является отличным источником белка, который помогает насыщать на более длительное время и поддерживает мышечную массу. К тому же, йогурт богат кальцием и пробиотиками, которые положительно влияют на здоровье костей и пищеварительной системы. Также обезжиренный йогурт добавляет напиткам кремовую текстуру и нежный вкус.
Какие фрукты и ягоды обладают наибольшей питательной ценностью для укрепления иммунитета?
Фрукты и ягоды, обладающие наибольшей питательной ценностью для укрепления иммунитета, включают цитрусовые (апельсины, мандарины, грейпфруты), которые богаты витамином C, антиоксидантами и флавоноидами. Ягоды, такие как черника, малина, клубника и годжи, содержат мощные антиоксиданты, витамины A, C, E и фолаты. Киви и папайя также являются отличными источниками витаминов C и E. Темные, листовые зеленые овощи, такие как шпинат и капуста, предоставляют железо и витамин C. Такие фрукты и ягоды способствуют укреплению иммунной системы, повышают сопротивляемость организма к инфекциям и способствуют быстрому восстановлению.
Как правильно сочетать ингредиенты для напитков, чтобы они были не только полезными, но и вкусными?
При сочетании ингредиентов для напитков важно учитывать баланс вкусов и питательных веществ. Начните с выбора основы – вода, молоко (или его заменители), йогурт или чай. Добавляйте фрукты и ягоды для сладости и аромата, и не забывайте о зелени, такой как шпинат или кале, для дополнительной питательной ценности. Для улучшения текстуры и питательной ценности можно добавить орехи, семена или белковые порошки. Используйте натуральные подсластители, такие как мед или стевия, для корректировки сладости, а специи (корица, имбирь) и травы (мята, лимонный бальзам) добавят напитку уникальность. Главное – экспериментировать с разными сочетаниями и пропорциями, чтобы найти идеальный баланс между полезностью и вкусом.
Какие напитки наиболее эффективны для восстановления после тренировок?
Для восстановления после тренировок наиболее эффективны напитки, содержащие как белки, так и углеводы. Протеиновые коктейли или смузи с добавлением натурального йогурта, молока или растительных молок, а также фруктов (бананы, ягоды) идеально подходят для восполнения запасов энергии и поддержки восстановления мышц. Изотонические напитки, содержащие электролиты (натрий, калий), помогают восстановить водно-солевой баланс. Зеленый чай или напитки с добавлением имбиря могут способствовать уменьшению воспалений и улучшению восстановления.
Важно пить достаточно жидкости после тренировки для восстановления гидратации организма.
Калькулятор уровня метаболизма и нормы калорий в день
Каждый раз мы мучаемся — сколько калорий нужно, чтобы сохранить свой драгоценный вес? Теперь Вы можете воспользоваться нашим калькулятором калорий.
Вес (кг)
Возраст
Уровень метаболизма:
Выберите свою активность:
*Внимание! Данный калькулятор калорий предназначен для женщин!
Читать далее:
8 лучших напитков для похудения >>
Белый смузи – сытный напиток для похудения >>
12 простых способов стать стройнее >>
9 лучших напитков для снижения веса >>